第二届哈尔滨国际肉牛产业峰会

哈尔滨速记打卡：2023年6月11日，以“协同创新 健康发展”为主题的第二届哈尔滨国际肉牛产业峰会在哈尔滨举办。会议就当下肉牛产业发展的重点、热点领域同台实战分享交流，从产业发展趋势、模式、关键技术以及产业链各环节融合发展等多角度出发,聚焦科技化、市场化、全产业链建设,用全球视角探索市场新机会，指引行业发展风向标。以下为活动现场的速记节选：
我们不考虑寒性、凉性，动物营养考虑到营养素，首先我们要满足什么东西，然后再是营养源，从什么地方获得这个东西，然后营养水平能达到一个什么样的程度。所以从牛身上来说，这几大营养素是必不可少的。
首先水，那么大的体重，老百姓说草饱命，水保病。水的运化还是对人体有很大的作用。其次是脂肪，尤其是东北到秋冬季节牛容易炸毛，说脂肪添加量不够。实际在现实当中，真正的饲料当中，在牛料加脂肪必不可少。但是牛不喜欢额外加这些，因为游离性脂肪会把很多胃里面的微生物伤害。但是我们做玉米，也含有4%的亚油酸脂。另外豆饼也有一部分油，所以含量也挺高。油糠也还有油。不管是牛还是羊，都不喜欢油包料，额外加油，对动物的伤害很大。
来源：哈尔滨速记公司